Ewa Wachowicz je pre niektorých kulinárskym guru a mnohí ľudia reprodukujú každý jej recept. Ak ste v poslednom čase dostali chuť na satay, bolo by skvelé vybrať si tento recept. Je veľmi jednoduchý a suroviny už môžete mať doma. Bude hotový za chvíľu a ešte rýchlejšie sa minie.
Na svete existuje niekoľko receptov, ktoré dokážu zaujať svojou jednoduchosťou a zároveň mimoriadnou chuťou. Jedným z takýchto jedál je istá zmes ingrediencií, ktorá si získala popularitu vďaka známej poľskej moderátorke a nadšenkyni varenia Ewe Wachowicz. Toto jedlo kombinuje čerstvú zeleninu, krémový dresing a chrumkavý nádych. Keď som tento šalát pripravila, moji blízki sa jednohlasne zhodli, že je chutnejší ako gyros. Za všetko môže jeho jednoduchosť a nenáročná príprava.
Sleď pod šubou
Hovoríme o knihe Ewy Wachowiczovej Sałatka siódemka. Toto vrstvené občerstvenie je skutočnou pastvou pre chuťové bunky, v ktorej sa spája chrumkavosť zeleru, mäkkosť ľadového šalátu, sladkosť hrášku a majonézového dresingu a vôňa chrumkavej slaniny. Tento šalát môžete dať na stôl pri grilovaní alebo slávnostnejšej večeri. Nielenže je jednoduchý na prípravu, ale vďaka vrstvám sa aj veľmi ľahko a rýchlo konzumuje. Tento recept pochádza z oficiálnej webovej stránky Ewy Wachowicz. Objavil sa aj v programe „Ewa varí“ v epizóde č. 157.
Recept na siedmy šalát Ewy Wachowicz
Ingrediencie
- 4 stonky zeleru,
- balíček zeleného hrášku,
- hlávka ľadového šalátu,
- 300 g majonézy,
- žltý syr,
- 3 PL cukru,
- niekoľkotkov chudej slaniny,
- zväzok pažítky.
Spôsob prípravy
- Šalát sedem je vrstvený šalát, preto jednotlivé ingrediencie ukladajte postupne.
- Na dno misky najskôr naaranžujte natrhané listy šalátu. Potom položte natky nakrájaný zeler a nasekanú pažítku.
- Majonézu prudko zmiešajte s cukrom, aby vznikla sladká omáčka. Takto premiešajte a položte na vrch ingrediencií ako ďalšiu vrstvu.
- Všetky ingrediencie prikryte vopred rozmrazeným a odkvapkaným hráškom. Žltý syr nastrúhame na strúhadle s veľkými okami a posypeme ním vrstvu hrášku.
- Na suchej panvici opečiemetky slaniny, aby mali chrumkavú kôrku. Takto pripravené mäso poukladáme na šalát. Hotové občerstvenie môžete v tejto chvíli podávať svojim blízkym, nech sa páči!
