Kto z nás nemá občas chuť na niečo sladké? Keď si spomenieme na svoje detstvo, víkend sa nám spájal s vôňou domáceho koláča. Nie každý však má teraz čas miesiť kysnutý koláč alebo robiť prácne dunajské vlny. Na pomoc vám príde ďalší recept na rýchly koláč.
Pozrite si Pozrite si recept na lahodný ryžový koláč
Banánový chlieb je dezert, ktorý sa hodí kedykoľvek a kdekoľvek, a dokonca nahradí chlieb, keď si chcete dať sendvič s džemom. Jednoduchší recept na koláč nenájdete na celom internete a pridanie bielej čokolády a nasekaných mandlí je hitom. Ako postupujete pri jeho príprave? V ideálnom prípade si už predhrejte rúru.
Banánový chlieb – tento koláč sa nemôže nepodariť
- 4 banány, najlepšie pevne zrelé,
- 2,5 šálky celozrnnej múky, najlepšie typu 500 alebo 650,
- 2 vrchovaté čajové lyžičky prášku do pečiva,
- 1ú čajovú lyžičku sódy bikarbóny,
- 200 g masla,
- 4 väčšie vajcia,
- 1 neý hrnček cukru,
- 1 lyžička vanilkového cukru,
- cca. 3/4 tabuľky bielej čokolády,
- hrsť mandlí.
Rýchly koláč na víkend. Takto sa pripravuje banánový chlieb
- Pripravte si misu a rozšľahajte do nej vajcia. Začnite miešať a postupne pridávajte cukor a vanilkový cukor. Keď získate hladký kogel-mogel, pridajte banány roztlačené na kašu.
- Do zmesi tenkým pramienkom vlejte maslo rozpustené v hrnci. Zmes niekoľko minút mixujte na stredných otáčkach.
- Do ďalšej misy preosejte múku, pridajte sódu bikarbónu a prášok do pečiva a dôkladne premiešajte. Potom po častiach pridávajte suché prísady do banánovej zmesi a miešajte stierkou.
- Keď sa prísady spoja a zmes je hustá, pridáme mandle rozdrvené v mixéri a nadrobno nasekanú bielu čokoládu. Môžete pridať aj sušené brusnice – zvýraznia chuť.
- Zmes nalejte do dvoch malých tortových foriem vyložených papierom na pečenie. Vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečte približne 50-60 minút.
Po upečení banánový chlebík vychladíme a po vychladnutí posypeme práškovým cukrom alebo ozdobíme polevou. Môžete ho tiež poliať mliečnou čokoládovou polevou. Tento koláč zostane dlho vlhký a nevysuší sa. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Môžete ho aj zamraziť.
