Zvláštne občerstvenie z Českej republiky. „Topielce“ sú najlepšie s horčicou a cibuľou
Blog - Restaurace a pivnice Bruska
Pasterizácia je jednou z najúčinnejších metód na predĺženie trvanlivosti domácich konzerv. Umožňuje nám vychutnávať si chuť ovocia, zeleniny, džemov alebo
Blog - Restaurace a pivnice Bruska
Nakladané uhorky sa môžu vyrábať v sude, kameninovej nádobe alebo v pohári. Nie sú ničím iným ako pomletou zeleninou s pridaním stoniek a pupeňov kôpru
Blog - Restaurace a pivnice Bruska
Ak máte radi banány, tento recept vám doslova ukradne srdce a nevzdáte sa ho za žiadnu cenu na svete. Banánový džem môžete pripravovať po celý rok, ale keď.
Blog - Restaurace a pivnice Bruska
Ak hľadáte recept na domácu nátierku, ktorá poteší chuťou a dobre poslúži ako posýpka na chlieb, nápad Ewy Wachowicz by sa vám mohol páčiť.
Blog - Restaurace a pivnice Bruska
Pred časom som počas návštevy jednej reštaurácie prvýkrát vyskúšal nakladané citróny. Aby som bol úprimný, ich chuť sa mi zdala dosť nezvyčajná –
Blog - Restaurace a pivnice Bruska
Ryba v octovej marináde vytiahnutá priamo z pohára je dokonalým pokrmom na blížiace sa Vianoce. Dá sa pripraviť vopred, takže si hotovú pochúťku môžete
Blog - Restaurace a pivnice Bruska
O hubách v paradajkovej marináde sa dá hovoriť donekonečna, ale najlepšie je ich jednoducho ochutnať. Predstavte si jemné lesné špeciality ponorené do
Blog - Restaurace a pivnice Bruska
Cibuľa je zelenina s obrovským potenciálom a určite by ste v krajine na Visle márne hľadali človeka, ktorý nemá rád cibuľu v akejkoľvek podobe.
Blog - Restaurace a pivnice Bruska
Hubárska sezóna je vom prúde. Mnohí hubári rozmýšľajú, čo môžu urobiť s bohatou úrodou. Niektoré z nich sa určite tí dehydrovať a potom pridať napríklad
Blog - Restaurace a pivnice Bruska